आपण आपल्या आहारात कच्ची पपई चा वापर वाढवावा.कच्या पपईपासुन आपण वडे , मसालेदार आणि चविष्ट सब्जी सॅलड्स ,पराठे आपण करु शकतो.तसे पाहले तर कच्ची पपई ही एक बहुमुखी भाजी आहे, जी भारतीय पाककृतीचा एक उत्कृष्ट भाग आहे आणि प्रत्येक ठिकाणी पपईचा विविध स्वरुपात आहारात पपईचा उपयोग केला जातो. विशेष म्हणजे, कच्च्या पपईमध्ये पिकलेल्या पपईपेक्षा खूप जास्त पौष्टिकता असते.
पाचक एन्झाइम्स
कच्च्या पपईमध्ये पपेन आणि चायमोपापेन सारखे एन्झाईम्स असतात. एन्झाईम्स ही प्रथिने आहेत जी चयापचय किंवा आपल्या शरीरातील रासायनिक प्रतिक्रियांना गती देण्यास मदत करतात.. त्याशिवाय, पपईमध्ये असलेले फायबर आतड्यांच्या हालचाली नियमित करून पचन सुधारण्यास मदत करते आणि आपले आतडे निरोगी ठेवतात.त्यामुळे आपल्या आहारात कच्च्या पपईचे स्थान वाढविणे आवश्यक आहे.
त्वचेचे आरोग्य
त्वचेच्या आरोग्यासाठी जीवनसत्त्वे आवश्यक आहेत कारण ते पेशींची दुरुस्ती, कोलेजन संश्लेषण आणि पर्यावरणाच्या हानीपासून संरक्षण करण्यासाठी, तेजस्वी आणि तरुण दिसण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.तर कच्च्या पपईमध्ये जीवनसत्त्वे ए, सी आणि ईचे प्रमाण जास्त आहे.ज्याच्या सेवनाने आपली त्वचा उजळ बनते, हायपरपिग्मेंटेशन कमी करते आणि कोलेजनचे उत्पादन उत्तेजित करते, परिणामी त्वचेचा रंग अधिक तेज आणि तरूण होते.
दाहक-विरोधी गुणधर्म
कच्च्या पपईमध्ये फ्लेव्होनॉइड्स आणि बीटा-कॅरोटीन सारखी दाहक-विरोधी संयुगे असतात. आपल्या आहारात कच्च्या पपईचा समावेश केल्यास शरीरातील जळजळ कमी होण्यास मदत होऊ शकते, जी संधिवात किंवा सांधेदुखी यांसारख्या जळजळांशी संबंधित परिस्थितींसाठी फायदेशीर ठरू शकते. शरीरातील व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित होणारे बीटा-कॅरोटीन आपली दृष्टी, सुधारण्यास महत्वाची भुमिका पार पाडते.
व्हिटॅमिन सी समृद्ध
हे एक असं अँटिऑक्सिडेंट आहे जे आपली रोगप्रतिकारक वाढविते .त्यासोबतच ते शरीरामध्ये कोलेजनच्या उत्पादनास मदत करते. तर कच्ची पपई देखील या आवश्यक पोषक तत्वांचा समृद्ध स्रोत आहे. निरोगी रोगप्रतिकारक शक्ती, त्वचेचे आरोग्य आणि कोलेजन उत्पादनासाठी व्हिटॅमिन सी महत्त्वपूर्ण आहे. तुमच्या आहारात कच्च्या पपईचा समावेश केल्याने तुमची दैनंदिन जीवनसत्त्व सी ची गरज भागू शकते.
मासिक पाळीचे नियमन
कच्ची पपई खाल्ल्याने महिलांना मासिक पाळी येण्याच्या त्रासात आराम मिळतो.तसेच मासिक पाळी नियमित होण्यास मदत होते. यामुळे शरीरात ऑक्सिटोसिन आणि प्रोस्टाग्लॅंडिनची पातळी वाढते ज्यामुळे वेदना कमी होते.
वजन कमी होणे
कच्च्या पपईमध्ये कॅलरी कमी आणि फायबर जास्त असते, ज्यामुळे वजन कमी करण्याच्या आहारात पपई उत्तम आहे. फायबर चे सेवन केल्याने आपले पोट भरल्या भरल्या सारखे वाटते. त्यामुळे एकूण कॅलरीचे सेवन कमी होते. याव्यतिरिक्त, कच्च्या पपईतील एंजाइम चरबीच्या विघटनात मदत करू शकतात.
स्तनपान देणा-या मातांना फायदेशिर
स्तनपान देणा-या मातांनी कच्ची पपई जरूर खावी. कच्च्या पपईमुळे दूध वाढण्यास मदत होते.व त्यामुळे बाळाचे पोषण होते.
